Peptan® Kolajen Nutripure 1,2 kg Paris’te: nötr tatlı sığır kolajeninin büyük kavanozu

1,2 kg’lık kavanoz, Peptan® kolajenini zaten tanıyan ve onu rutinine katmış olan kişilere yöneliktir. 310 g’lık paketle tamamen aynı ürünü içerir: aynı tek içerik, aynı hidroliz, aynı nötr tat. Yalnızca ambalaj ve onunla birlikte miktar değişir.

Somut olarak bir kavanozda 10 g’lık 120 doz bulunur. Günde bir dozla bu, dört aya denk gelir; Nutripure’un seçtiği “4 ay” ibaresi de buradan gelir. Markanın önerdiği üst miktar olan günde 20 g ile yaklaşık iki ay yeter. Tek bir alım, neredeyse dört paketin yerini tutar.

Bu format, birden fazla kişinin kolajen kullandığı evlere ya da her antrenmandan sonra onu shaker’ına ekleyen sporculara da uygundur. İlk deneme için paket daha iyi bir seçim olmaya devam ediyor: büyük kavanoza geçmeden önce dokunun ve kullanım şeklinin size uyup uymadığını görmenizi sağlar.

İçerik listesi birkaç kelimeden ibarettir: sığır kaynaklı hidrolize kolajen. Nutripure, jelatin ve kolajen alanında dünya çapında uzman olan Rousselot’nun ürettiği tescilli bir kolajen peptidi markası olan Peptan® B’yi kullanır. Nötr versiyon için belirtilen köken Avrupa’dır.

Bu peptitler ağırlıklı olarak tip I kolajenden, bir miktar da tip III kolajenden elde edilir. Ortalama 2000 daltonluk bir molekül ağırlığına kadar parçalanırlar; bu, genellikle 2000 ile 5000 dalton arasında yer alan piyasadaki kolajen peptitleri arasında en düşük değerlerden biridir. Soğuk suda çözünen ince tozu sağlayan da budur.

Kavanozda aroma, tatlandırıcı, dolgu maddesi ya da topaklanma önleyici yoktur. 10 g’lık bir doz, 9 g’ı protein olmak üzere 10 g kolajen sağlar. Ürün, dopinge karşı EN 17444 standardına uygun olarak üretilir; bu, doping kontrolüne tabi sporcular için yararlı bir ölçüttür. Nutripure ayrıca helal ve koşer sertifikaları sunar.

Doğal kolajen, üçlü bir sarmal halinde sarılmış üç amino asit zincirinden oluşan dev bir moleküldür. 300.000 ile 400.000 dalton arasında ağırlığa sahiptir ve suda çözünmez. Hayvan derilerine, tendonlarına ve kemiklerine sağlamlığını veren odur.

Üretim üç ana aşamadan geçer. Önce sığır derileri temizlenir ve hazırlanır. Ardından sıcak suyla ekstraksiyon üç zinciri birbirinden ayırır: böylece tatlılarda ve şekerlemelerde kullanılan, yaklaşık 50.000 daltonluk, yalnızca sıcakta çözünen ve soğurken donan jelatin elde edilir. Son olarak enzimler jelatini çok daha kısa parçalara, yani peptitlere böler.

Filtrasyondan sonra çözelti püskürtmeli kurutmaya tabi tutulur: sıcak hava akımına püskürtülür ve damlacıklar anında toza dönüşür. Kavanozda bulunan da bu hafif beyaz tozdur. Jelatinle farkı hemen göze çarpar: peptitler bir bardak soğuk suda topaklanmadan dağılır ve asla jele dönüşmez.

Büyük bir kavanoz birkaç hafta, bazen birkaç ay boyunca kullanılır; bu yüzden saklama koşulları bir pakete göre daha önemlidir. Kolajen peptitleri, havadaki nemi çeken bir tozdur. Su kaynatılan bir mutfakta açık bırakılırsa küçük topaklar oluşturabilir.

Birkaç basit alışkanlık yeterlidir. Dozunuzu aldıktan hemen sonra kapağı kapatın, kavanozu ısı ve ışıktan uzakta, su ısıtıcısından ve ocaktan uzak bir dolapta saklayın. Her zaman kuru bir ölçek kullanın: kavanoza düşen tek bir su damlası bile bir topak oluşturmaya yeter.

Yine de birkaç topak oluşursa, içeceğinizde normal şekilde çözünür: biraz daha uzun karıştırmanız yeterli. Paris’in 12. bölgesindeki mağazamızda, paketten kavanoza geçenlerin bize en sık sorduğu soru budur ve cevap tek bir basit alışkanlığa dayanır: sıkıca kapatılmış bir kapak.

Nötr tat, büyük formatın en büyük avantajıdır: olmayan bir tattan dört ay boyunca bıkmak mümkün değildir. Toz; kahveye, çaya, meyve suyuna ya da smoothie’ye karışır ve birkaç damla limonlu sade bir bardak suda bile neredeyse fark edilmez.

Nutripure ayrıca bitkisel süt, sebze suyu, gazpacho ya da bir whey shaker’ı öneriyor. Sıcak yemeklerde ise yulaf lapasına, çorbaya ya da ılık bir meyve kompostosuna koyulaştırmadan karışır. Çeşitlilik için marka, ayrı satılan doğal aromalar sunar; örneğin misket limonu-mango aroması: günün içeceğine tat vermek için bir ya da iki kaşık yeterlidir.

Doku için bir ipucu: sıvıyı tozun üzerine değil, tozu sıvının üzerine dökün, ardından birkaç saniye karıştırın. Shaker’da önce suyu, sonra tozu koyun. Paris’teki müşterilerimizin birçoğu sabah bardağını tam da böyle, kahveleriyle aynı anda, alışkanlıklarında hiçbir şey değiştirmeden hazırlıyor.

Kolajenin çok özel bir amino asit profili vardır. 10 g’da 1.850 mg ile glisin başı çeker; onu her biri yaklaşık 1 g olan glutamik asit, prolin ve hidroksiprolin izler. Hidroksiprolin neredeyse yalnızca kolajene özgüdür: beslenmede başka yerde pek bulunmaz.

Buna karşılık kolajen triptofan içermez ve lösin açısından fakirdir. Bu nedenle et, yumurta ya da whey gibi tam bir protein kaynağının yerini tutmaz; çeşitli bir beslenmeyi tamamlar. Bazı kişiler onu, kolajenin başlıca amino asidi olan ve aynı bardakta kolayca karışan markanın kristal glisini ile birlikte kullanır.

Diğer yaygın kombinasyon C vitaminidir; C vitamini, kemiklerin, kıkırdakların, diş etlerinin, dişlerin, derinin ve kan damarlarının normal işlevi için normal kolajen oluşumuna katkıda bulunur. Nötr versiyon C vitamini içermez: bir portakal suyu ya da bir kivi işinizi görür. Bu beyan kolajenle değil, C vitaminiyle ilgilidir; kolajenin Avrupa’da onaylanmış hiçbir sağlık beyanı yoktur. İlaç kullanıyorsanız, hamileyseniz ya da emziriyorsanız doktorunuza danışın.

Format seçimi her şeyden önce bir kullanım meselesidir. 310 g’lık paket, yani 31 doz, ürünü keşfetmek ya da ara sıra kullanmak için uygundur; saklaması kolaydır ve yolculukta rahatça taşınır. 1,2 kg’lık kavanoz ise düzenli kullanıma uygundur ve her ay yeniden satın alma zahmetinden kurtarır. Nutripure, Peptan®’ı çok yoğun kullananlar için 4 kg’lık kovada da sunar.

Ardından köken sorusu gelir. Peptan® bir sığır kolajenidir; Nutripure ayrıca balık derilerinden elde edilen bir Naticol® deniz kolajeni de sunar. İkisi bardakta birbirine benzer. Balık yemeyenler sığır kolajenine, sığır etinden kaçınanlar ise deniz kolajenine yönelir. Ancak hiçbir kolajen vejetaryenlere uygun değildir: her zaman hayvansal bir proteindir.

Paris’teki kolajen reyonumuz, toz ve kapsül halinde bu iki aileyi bir araya getiriyor. Hangi formatı seçeceğinizden emin değilseniz, Paris’in 12. bölgesindeki mağazamızın ekibi kullanım miktarınıza göre karar vermenize yardımcı olur.

Kavanozda paketteki ürünün aynısı mı var?

Evet. 1,2 kg’lık kavanoz ve 310 g’lık paket, 2000 daltona hidrolize edilmiş aynı nötr Peptan® B sığır kolajenini içerir. Yalnızca miktar değişir: kavanozda 10 g’lık 120 doz, pakette 31 doz.

1,2 kg’lık bir kavanoz ne kadar dayanır?

Günde 10 g ile yaklaşık dört ay, Nutripure’un önerdiği üst miktar olan günde 20 g ile ise iki ay.

Ölçek kaşığı dahil mi?

Evet, kavanozun içinde 30 ml’lik bir ölçek kaşığı bulunur. 10 g’lık bir doz, kaşığın yaklaşık %80’ine karşılık gelir.

Paris’te nerede bulabilirim?

Nutripure Peptan®, Paris’in 12. bölgesindeki mağazamızın ürün yelpazesinde yer alır: 10 rue Théophile Roussel, Ledru-Rollin (8. hat) ve Bastille (1, 5 ve 8. hatlar) metro istasyonları arasında. Güncel bulunabilirliği bu sayfada belirtilmektedir.