Kapalı · bir sonraki iş günü saat 9:30 açılıyor Mağazada mevcut gelin, ürün sizin, rezervasyona gerek yok Click & Collect 2 saatte 3,90 ’dan itibaren teslimat FR|EN
×

Mağazadan teslim alma — Click & Collect 2 saatte

Siparişinizi online verin ve çalışma saatlerimizde (salı–cumartesi, 9:30–18:30) 2 saat içinde mağazadan teslim alın.

Mağazaya git →
×

Mağaza stoğu, gerçek zamanlı

Mağazamız kasa sistemine bağlıdır: her ürünün yanında görünen sayı, sürekli güncellenen raftaki gerçek adettir. Stokta gördüğünüz ürünü gelip alabilirsiniz: ürün sizin, rezervasyona gerek yok.

Stoktaki ürünleri görün →
×
Alexandre Felici, fondateur d'Herba Barona
Alexandre Felici
Herba Barona kurucusu, 2006 yılından beri

Alexandre mağazadaki ürünleri tek tek kendisi seçiyor; saf içerikleri ve başka yerde bulunmayan markaları tercih ediyor.

Nutriterapi ve ketojenik beslenme (Keto) konusundaki tutkusuyla, size gerçekten uygun olana yönlendirmek için zaman ayırıyor — hem mağazada hem e-posta ile.

Alexandre’a soru sorun →
×

Çalışma saatleri

Salı’dan cumartesiye kadar saat 9:30 – 18:30 arası açığız. Pazar ve pazartesi kapalıyız.

×

Teslimat — Fransa

  • Mondial Relay : 3,90  500 g’a kadar
    Süre: 3–5 iş günü
  • Colissimo teslimat noktası : 4,90 75  üzeri ücretsiz
    500 g üzerinde +, teslimat ücretsiz olsa bile
    Süre: Paris içi 24 saat · Fransa geneli 48 saat
  • Colissimo adrese teslim : 7,90 95  üzeri ücretsiz
    500 g üzerinde +, teslimat ücretsiz olsa bile
    Süre: Paris içi 24 saat · Fransa geneli 48 saat

Paketiniz ne zaman gönderilir?
Salıdan cumaya, 15h30’a kadar : aynı gün
Cuma günü 15h30 sonrası, cumartesi veya pazar : pazartesi sabahı
Pazartesi : salı günü

Tüm fiyatlar ve süreler → Satış koşulları
×

Beklenmedik kapanış

Notre magasin est fermé ce jour férié.

Nous rouvrons le lendemain à 9h30.

Dilediğiniz zaman online sipariş verebilirsiniz: ürünleriniz açılışta sizi bekliyor olacak, teslimat ise bir sonraki iş gününden itibaren devam edecek.

×

%100 güvenli ödeme

Online ödemeleriniz Crédit Mutuel bankasının ödeme platformu Monetico tarafından işlenir: şifrelenir ve bankanızın 3-D Secure teknolojisiyle korunur. Kart bilgilerinizi asla saklamayız.

CB VISA AMEX PayPal Pay moneticoCRÉDIT MUTUEL
FR|EN

Ana sayfaPodcast › Maratoncunun duvarı

Maratoncunun duvarı

Mitokondri serisi · bölüm 2 · mitokondri ve spor · 3 dk 20 · 2026-09-05 · Herba Barona, podcast

Bölüm Fransızcadır. Tam metni aşağıda Türkçe olarak okuyabilirsiniz.

Grafik: otuzuncu kilometrede şeker rezervi tükeniyor, vücut yağa geçiyor
Otuzuncu kilometrenin duvarı: şeker rezervi tükeniyor.

Bölümün metni

Herba Barona'ya hoş geldiniz, Paris'te bir gıda takviyesi mağazası. Her bölüm az bilinen bir hikâye anlatıyor ve siz yanınızda aklınızda kalacak bir şeyle ayrılıyorsunuz. Bugün mitokondri serimizin devamı: spor. Ve bütün koşucuların bildiği bir hikâye.

Otuzuncu kilometre

Bütün maratoncular onu tanır. Otuzuncu kilometre civarında gelir. Adı «duvar».

İyi giden bir koşucu, düzenli adım, berrak kafa; ve birden, birkaç yüz metre içinde bacaklar betona dönüşür, beyin sise girer, her adım bir pazarlığa dönüşür. Bu sıradan bir yorgunluk değil. Bu bir arıza. Bir yakıt arızası.

Ve olanları anlamak için kasın içine, hücrenin enerji santrallerine kadar inmek gerekiyor: mitokondriler.

İki yakıt

Çalışan bir kas, vücudun enerji para birimi olan ATP'nin tüketicisidir. Kolunuzu oynattığınızda milyarlarca ATP molekülü harcarsınız. Ve ATP stoklanmaz: harcandığı anda, sürekli olarak üretilmesi gerekir. Bunu mitokondriler üstlenir, iki ana yakıtla: şeker, hızlı ama sınırlı — ve yağ, muazzam bir rezerv ama yanması daha yavaş.

Maratoncunun duvarı, şeker rezervlerinin tükendiği ve vücudun yağa geçmek zorunda kaldığı andır. Kötü hazırlanmış koşucuda bu geçiş sancılı olur. Antrenmanlı koşucuda yumuşak olur. Aradaki fark? Büyük ölçüde… mitokondrilerinin sayısı ve kalitesi.

Şema: az mitokondrili hareketsiz birinin kas lifi ile çok mitokondrili antrenmanlı birinin kas lifi
Bir köy santraline karşı ulusal bir üretim parkı.

Mitokondriyal biyogenez

Çünkü dayanıklılığın en iyi saklanan sırrı budur: antrenman yalnızca kas yapmaz. Kas hücrelerinizi yeni mitokondriler inşa etmeye iter. Bu olgunun çok güzel bir adı var: mitokondriyal biyogenez. Kelimenin tam anlamıyla, yeni santrallerin doğuşu. Biraz uzun her çıkış, hafifçe nefes nefese kaldığınız ama devam edebildiğiniz her seans, kaslarınıza aynı mesajı gönderir: «Santral eksiğimiz var. İnşa edin.» Ve kas itaat eder. Bir dayanıklılık sporcusunun aynı kas liflerinde, hareketsiz bir kişininkinden çok daha yüksek bir mitokondri yoğunluğu olabilir.

Bu yüzden bir acemi, deneyimli birinin gezinti gibi geçtiği yerde acı çeker. Bu bir irade meselesi değil. Biri köy santraliyle yol alıyor, diğeri ulusal bir üretim parkıyla.

İki yönde de

Tersi de doğru. Hareketsizlik bu parkı eritir. Birkaç hafta tam duruş, ve santraller sökülür — vücut işe yaramayanı saklamaz. İyi haber, kapının iki yönde de açılması, hem de her yaşta: tempolu yürüyüş, bisiklet, yüzme, merdiven çıkmak… düzenli olarak sizi biraz nefes nefese bırakan her şey şantiyeyi yeniden başlatır.

Aslında dayanıklılık sporu, belki de insanın kelimenin tam anlamıyla ileriye dönük enerji inşa ettiği tek etkinlik.

Otuzuncu kilometrenin duvarı ise yerinde duruyor. Ama santral parkınız ne kadar büyükse… duvar o kadar geriye gider.

Bu, Paris'te kaydedilen Herba Barona podcastinin bir bölümüydü. Yakında görüşmek üzere.