TMG 是 三甲基甘氨酸 的缩写：一个带有三个甲基的甘氨酸分子。同一种物质也叫 无水甜菜碱，或简称甜菜碱——这个名字来自拉丁文 beta，即甜菜，19 世纪首次在这种植物中发现了它。三个名称，一种化合物；名称之多常常让人在货架前犯迷糊。

甜菜碱并不稀奇：它天然存在于食物和人体之中，属于甲基供体家族，与胆碱、维生素 B9 和 B12 同列。它还是一种 渗透调节物质，参与细胞的水分平衡——植物正是依靠这一特性抵御干旱与土壤盐碱。

市面上的甜菜碱并不都一样，差别主要在两点：原料和提取工艺。Dynveo 选用专利原料 DuraBeet®，在 奥地利图尔恩 以 非转基因欧洲甜菜 为原料生产。甜菜碱在那里是制糖产业的天然副产物：它存在于糖蜜中，要做的是分离，而不是合成。

提取依靠 纯物理工艺——色谱与结晶——不经化学合成，不用有机溶剂。所得甜菜碱纯度高于 99 %。相比之下，别处销售的许多甜菜碱是以石化衍生物合成的：最终分子相同，但可追溯性与工艺足迹都不同。配方中 不含任何添加剂或辅料：胶囊壳为 普鲁兰多糖，一种发酵法制得的植物多糖。

甜菜碱首先是一种食物分子，其次才是补充剂。最丰富的来源是 甜菜、菠菜、藜麦、小麦胚芽 和 麦麸，以及部分海产。每日摄入量因人而异，大致在数十到数百毫克之间。

两个因素会拉低摄入量。一是 精制：甜菜碱集中在谷物的外层和胚芽，也就是白面粉舍弃的部分。二是 水煮：这种分子极易溶解，会随煮菜的水一同流失。因此，少吃根茎类、叶菜和全谷物的饮食，甜菜碱自然更少。这类人群最常关注 TMG，训练强度大的运动人群 也是。在巴黎 12 区，我们的团队可以和您一起看看它在日常中的位置。

这个剂量不是营销选择，而是法规约束，值得说清楚。法国法规将膳食补充剂中的甜菜碱限定为每日 400 mg。因此 Dynveo 的 TMG 正好定在允许的上限：每日一粒即用满整个额度。

这里需要一句诚实的说明。欧盟层面确有一项关于甜菜碱的健康声称，但它以每日摄入 1 500 mg 为条件——接近法国上限的四倍。换句话说，在法国允许的剂量下，本产品不能作出任何健康声称，我们也不作任何声称。我们所售卖的很简单：欧洲来源的甜菜甜菜碱，纯度逾 99 %，定在法定上限，全程可追溯。

建议剂量为 每日一粒，即 400 mg 无水甜菜碱，随餐 以一杯水送服。随餐服用是需要记住的一点：可减少部分人空腹服用时反映的轻微胃部不适。

通常的服用周期为 一至三个月，可重复。因此一瓶 120 粒按每日一粒计，相当于 四个月 的用量，是一个长效且经济的规格。不必挑选特定时间：午餐或晚餐都可以，关键在于规律。同一系列中还有 Dynveo 牛磺酸粉。

Dynveo 是一家法国实验室，其声誉建立在业内少见的原则之上：说清每一种原料的来源与获取方式。在 TMG 上，这意味着一个具名的专利原料而非通用甜菜碱、明确的产地、非转基因的欧洲原料，以及有据可查的工艺。每一批次都会检测纯度、重金属与微生物质量，而 普鲁兰胶囊 使产品适合素食与纯素饮食。

您可以在 Herba Barona，10 rue Théophile Roussel，巴黎 12 区 找到它——地铁 Ledru-Rollin（8 号线）或 Bastille（1、5、8 号线）。营业时间为周二至周六 9:30–18:30。网站显示的库存实时更新：可到店自取，也可线上下单。浏览完整的 Dynveo 系列。