Liście Moringa bio w saszetce 60 g oferują wyjątkową koncentrację witamin, minerałów, białek roślinnych i antyoksydantów. Wszechstronna moringa w liściach nadaje się zarówno do przygotowania naparów, jak i do różnorodnych zastosowań kulinarnych.

Moringa oleifera to szybko rosnące drzewo tropikalne pochodzące z północnych Indii, u podnóża Himalajów. Dziś uprawiane jest we wszystkich regionach tropikalnych i subtropikalnych globu, od Afryki po Azję Południowo-Wschodnią i Amerykę Łacińską. Moringa nazywana jest „drzewem życia” ze względu na zdolność wzrostu w trudnych warunkach, a przede wszystkim za wyjątkowe bogactwo odżywcze jej liści.

Dostępna również w proszku: Moringa Bio poudre 300 g Bioptimal.

Kompletne białka roślinne

Suszone liście moringi zawierają od 25 do 30% białek roślinnych. Co czyni tę zawartość wyjątkową, to obecność dziewięciu niezbędnych aminokwasów, tych, których organizm człowieka nie potrafi samodzielnie syntetyzować i które muszą być dostarczane z pożywieniem. Ta kompletność aminokwasowa jest rzadka w świecie roślin i czyni moringę doskonałym źródłem białka dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.

Bogactwo wapnia i żelaza

Suszone liście moringi są niezwykle bogate w wapń, z zawartością sięgającą od 2 000 do 2 500 mg na 100 g, czyli znacznie więcej niż mleko. Dostarczają również znaczącą ilość żelaza, minerału niezbędnego do transportu tlenu we krwi i redukcji zmęczenia. Żelazo z moringi to żelazo niehemowe, którego wchłanianie jest wspomagane przez jednoczesną obecność witaminy C w liściach.

Witaminy antyoksydacyjne

Moringa jest naturalnym źródłem witamin A (w postaci beta-karotenu), C i E, trzech witamin o uzupełniających się właściwościach antyoksydacyjnych. Beta-karoten przyczynia się do utrzymania prawidłowego widzenia i zdrowej skóry. Witamina C wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Witamina E chroni błony komórkowe przed stresem oksydacyjnym. Razem te trzy witaminy tworzą naturalną tarczę antyoksydacyjną.

Orientacyjny skład odżywczy (na 100 g suszonych liści)

W kompletnej rutynie pomyśl również o Spiruline Française BIO Dynveo 90 comprimés lub o Spiruline Algue bleue des Andes.

Moringa w liściach wyróżnia się na tle proszku i kapsułek swoją wszechstronnością zastosowań. Suszone liście zachowują teksturę i wygląd pozwalające na wiele różnych sposobów przygotowania.

Jako napar

Najprostsze przygotowanie polega na zaparzeniu 1 do 2 łyżeczek liści moringi w filiżance gorącej wody (niewrzącej, o temperaturze 80-90 stopni Celsjusza) przez 5 do 10 minut. Uzyskany napar ma jasnozielony kolor i łagodny, roślinny smak, lekko ziołowy, przypominający szpinak lub zieloną herbatę. Można go pić czysty lub z dodatkiem miodu, cytryny lub świeżego imbiru. Dwie do trzech filiżanek dziennie stanowią interesującą podaż odżywczą.

W kuchni

Suszone liście moringi można posypywać bezpośrednio na sałatki, zupy, dania warzywne, makarony lub ryż, aby wzbogacić posiłki w składniki odżywcze. Łatwo wkomponowują się w zielone smoothie, soki owocowe i przygotowania typu „buddha bowl”. Nawodnione w niewielkiej ilości letniej wody mogą być dodawane do omletów, quiche i słonych tart.

Te liście moringi pochodzą z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Ekologiczna uprawa moringi wyklucza stosowanie syntetycznych pestycydów, nawozów chemicznych i organizmów zmodyfikowanych genetycznie. Suszenie odbywa się w niskiej temperaturze, aby zachować pełnię składników odżywczych i związków bioaktywnych świeżych liści.

Liście moringi to naturalny produkt spożywczy, który można spożywać codziennie w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Kobiety w ciąży powinny skonsultować się ze specjalistą przed spożyciem. Ze względu na bogactwo w witaminę K, osoby leczone antykoagulantami powinny dostosować swoje spożycie i zasięgnąć porady lekarskiej. Przechowywać saszetkę w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem i wilgocią – zalecenia te dotyczą również przesyłek wysyłanych do Polski.

Dla koncentracji odkryj również Citicoline Cognizin® : CDP Choline – Dynveo – 60 gélules w naszej selekcji.

Znajdziesz Moringę bio w liściach 60 g w naszym sklepie Herba Barona, położonym w 12. dzielnicy Paryża. Nasz sklep specjalistyczny oferuje szeroki wybór biologicznych superfoods, ziół na wagę i naturalnych suplementów diety, z wysyłką realizowaną także do Polski.

Jaka jest różnica między moringą w liściach a w proszku?

Suszone liście moringi zachowują naturalną formę i doskonale nadają się do naparów oraz posypywania potraw. Proszek moringi uzyskuje się poprzez drobne zmielenie suszonych liści i lepiej sprawdza się w smoothie oraz jednorodnych mieszankach. Obie formy oferują podobny profil odżywczy, wybór zależy od Twoich preferencji użytkowych.

Czy moringa ma wyrazisty smak?

Smak moringi w liściach jest łagodny i roślinny, z ziołowymi nutami przypominającymi szpinak lub zieloną herbatę. Nie jest ani gorzki, ani intensywny, co ułatwia jej wprowadzenie do wielu potraw. W naparze jej smak jest subtelny i przyjemny, można go wzbogacić miodem lub cytryną według upodobań.

Na jak długo wystarczy saszetka 60 g moringi?

Przy 2 do 3 łyżeczek dziennie (czyli około 4 do 6 g), saszetka 60 g wystarcza na 10 do 15 dni. Dla regularnego spożycia zaleca się zaopatrzenie w kilka saszetek lub uzupełnienie moringą w proszku, aby urozmaicić przygotowania.

Gdzie kupić moringę bio w liściach w Paryżu?

Moringa bio w liściach 60 g jest dostępna w Herba Barona, w 12. dzielnicy Paryża. Zapraszamy do odkrycia naszej selekcji superfoods i skorzystania ze spersonalizowanych porad naszego zespołu, aby zoptymalizować swoje naturalne odżywianie. Wysyłkę realizujemy również do Polski, gdzie mamy wielu stałych klientów.