60 g’lık poşette sunulan Bio Moringa yaprakları, vitamin, mineral, bitkisel protein ve antioksidan açısından olağanüstü bir konsantrasyon sunar. Çok yönlü olan yaprak halindeki moringa, hem infüzyon hazırlamak hem de çeşitli mutfak kullanımları için uygundur.

Moringa oleifera, Himalaya eteklerinde, kuzey Hindistan kökenli hızlı büyüyen tropikal bir ağaçtır. Bugün Afrika’dan Güneydoğu Asya’ya, Latin Amerika’ya kadar tüm tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Moringa, zorlu koşullarda büyüyebilme yeteneği ve özellikle yapraklarının olağanüstü besin zenginliği nedeniyle “yaşam ağacı” olarak nitelendirilir.

Toz halinde de mevcuttur: Bio Moringa toz 300 g Bioptimal.

Tam bitkisel proteinler

Kurutulmuş moringa yaprakları %25 ila %30 arasında bitkisel protein içerir. Bu içeriği dikkat çekici kılan, insan vücudunun sentezleyemediği ve beslenme yoluyla alınması gereken dokuz esansiyel amino asidin tümünün bulunmasıdır. Amino asitler açısından bu tamlık, bitkiler aleminde nadir görülür ve moringayı vejetaryen veya vegan beslenen kişiler için tercih edilen bir protein kaynağı yapar.

Kalsiyum ve demir zenginliği

Kurutulmuş moringa yaprakları, 100 g başına 2.000 ila 2.500 mg’a ulaşabilen değerlerle olağanüstü derecede kalsiyum açısından zengindir; bu, sütten çok daha fazladır. Ayrıca kanda oksijen taşınmasında ve yorgunluğun azaltılmasında rol oynayan temel bir mineral olan önemli miktarda demir sağlar. Moringadaki demir, hem içermeyen (non-heme) demirdir; emilimi yapraklarda aynı anda bulunan C vitamini sayesinde desteklenir.

Antioksidan vitaminler

Moringa, birbirini tamamlayan antioksidan özelliklere sahip A vitamini (beta-karoten formunda), C vitamini ve E vitamininin doğal bir kaynağıdır. Beta-karoten, normal görüşün ve sağlıklı bir cildin korunmasına katkıda bulunur. C vitamini, bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler. E vitamini, hücre zarlarını oksidatif strese karşı korur. Bu üç vitamin bir arada, doğal bir antioksidan kalkan oluşturur.

Gösterge niteliğinde besin bileşimi (100 g kurutulmuş yaprak başına)

Tam kapsamlı bir rutinde, Fransız Bio Spirulina Dynveo 90 tablet ya da Spirulina And Mavi Yosunu ürünlerini de düşünün.

Yaprak halindeki moringa, çok yönlü kullanım imkanıyla toz ve kapsül formlarından ayrılır. Kurutulmuş yapraklar, çoklu hazırlıklara olanak tanıyan bir doku ve görünüm korur.

İnfüzyon olarak

En basit hazırlama şekli, 1 ila 2 çay kaşığı moringa yaprağını sıcak (kaynamamış, 80-90 santigrat derece) bir fincan suda 5 ila 10 dakika demlemektir. Elde edilen infüzyon açık yeşil bir renge ve ıspanak veya yeşil çayı andıran hafif, bitkisel bir tada sahiptir. Sade tüketilebileceği gibi bal, limon veya taze zencefille de tatlandırılabilir. Günde iki ila üç fincan, ilginç bir besin desteği oluşturur.

Mutfakta

Kurutulmuş moringa yaprakları, besinleri zenginleştirmek için doğrudan salatalara, çorbalara, sebze yemeklerine, makarnalara veya pirince serpiştirilebilir. Yeşil smoothielere, meyve sularına ve “buddha bowl” tarzı hazırlıklara kolayca eklenebilir. Ilık suda yeniden nemlendirildikten sonra omletlere, kişlere ve tuzlu turtalara eklenebilir.

Bu moringa yaprakları sertifikalı organik tarımdan elde edilmektedir. Moringanın organik yetiştiriciliği, sentetik pestisit, kimyasal gübre ve genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanımını dışlar. Kurutma işlemi, taze yaprakların tüm besin öğelerini ve biyoaktif bileşiklerini korumak için düşük sıcaklıkta gerçekleştirilir.

Moringa yaprakları, çeşitli ve dengeli bir beslenme çerçevesinde günlük olarak tüketilebilecek doğal bir besindir. Hamile kadınlar, tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmalıdır. K vitamini açısından zenginliği nedeniyle, antikoagülan tedavi gören kişiler tüketimlerini uyarlamalı ve tıbbi görüş almalıdır. Poşeti serin ve kuru bir yerde, ışıktan ve nemden korunarak saklayın.

Konsantrasyon için, seçkimizde Citicoline Cognizin®: CDP Kolin – Dynveo – 60 kapsül ürününü de keşfedin.

Bio Moringa yaprağı 60 g ürününü, Paris’in 12. bölgesinde yer alan Herba Barona mağazamızda bulabilirsiniz. Uzman mağazamız, geniş bir organik süperbesin, dökme bitki ve doğal gıda takviyesi seçkisi sunmaktadır.

Yaprak halindeki moringa ile toz haldeki moringa arasındaki fark nedir?

Kurutulmuş moringa yaprakları doğal formlarını korur ve infüzyon ile yemeklere serpiştirme için idealdir. Moringa tozu, kurutulmuş yaprakların ince öğütülmesiyle elde edilir ve smoothie’ler ile homojen karışımlar için daha uygundur. Her iki form da benzer bir besin profili sunar; seçim, kullanım tercihlerinize bağlıdır.

Moringanın belirgin bir tadı var mı?

Yaprak halindeki moringanın tadı hafif ve bitkiseldir, ıspanak veya yeşil çayı andıran otsu notalar taşır. Ne acı ne de yoğun bir tada sahiptir, bu da onu birçok mutfak hazırlığına kolayca dahil edilebilir kılar. İnfüzyon halinde tadı ince ve hoştur, tercihe göre bal veya limonla tatlandırılabilir.

60 g’lık bir moringa poşeti ne kadar sürer?

Günde 2 ila 3 çay kaşığı (yaklaşık 4 ila 6 g) kullanımla, 60 g’lık bir poşet 10 ila 15 gün sürer. Düzenli bir tüketim için birkaç poşet öngörmek veya hazırlıkları çeşitlendirmek amacıyla toz haldeki moringa ile tamamlamak önerilir.

Paris’te bio moringa yaprağı nereden satın alınır?

Bio Moringa yaprağı 60 g, Paris’in 12. bölgesindeki Herba Barona’da satışa sunulmaktadır. Süperbesin seçkimizi keşfedin ve doğal beslenmenizi optimize etmek için ekibimizin kişiselleştirilmiş tavsiyelerinden yararlanın.