Bio-Whey
Bio-Whey in Paris — Molkenprotein aus zertifizierter Bio-Milch, ohne Süßstoffe und künstliche Aromen. Erhältlich bei Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Paris 12.
Was ist Bio-Whey?
Whey ist der Proteinanteil der Molke, also der klaren Flüssigkeit, die sich bei der Käseherstellung vom Bruch trennt. Gefiltert, konzentriert und getrocknet ergibt sie ein Pulver mit schnell verdaulichem Protein, vollständigem Aminosäureprofil und gutem BCAA-Gehalt.
Ein Bio-Whey unterscheidet sich am Anfang der Kette. Die Milch stammt von Kühen, die nach den Regeln des europäischen Bio-Landbaus gehalten werden: Weidegang, Fütterung mit Gras und Bio-Futter, keine systematischen Behandlungen. Die Zertifizierung umfasst die gesamte Kette vom Hof bis zum Beutel und wird von einer unabhängigen Stelle kontrolliert.
Der zweite Punkt ist die Zutatenliste. Die Bio-Wheys bei Herba Barona beschränken sich auf das Wesentliche: Bio-Molkenprotein, manchmal Bio-Sonnenblumenlecithin als Emulgator, Bio-Kakao für die Schokoladenvariante. Kein künstlicher Süßstoff, kein Farbstoff, kein Verdickungsmittel.
Unsere Bio-Wheys auf Lager in Paris
Unsere Auswahl in Paris umfasst zwei Produkte, ausgewählt wegen ihrer kurzen Zutatenliste und ihrer nachvollziehbaren Herkunft.
Bio-Whey-Protein ORGANIC – 1000 g ist ein zertifiziertes Bio-Molkenproteinkonzentrat aus der Milch grasgefütterter Kühe von Bio-Höfen in Deutschland und Österreich. Nur zwei Zutaten, eine Kaltverarbeitung, die die native Proteinstruktur erhält, und ein natürlicher Geschmack, der der Molke treu bleibt.
Das Greenwhey Bio-Whey-Konzentrat Schokolade 900 g wird aus frischer Alpenmilch von Familienbetrieben hergestellt, bei niedriger Temperatur pasteurisiert und dann schonend mikrofiltriert. Es liefert 22 g Protein pro 30-g-Portion, mit echtem Bio-Kakaogeschmack und ohne künstlichen Süßstoff.
Der auf der Website angezeigte Bestand ist der Regalbestand, in Echtzeit aktualisiert. Sie können im Geschäft in Paris 12 vorbeikommen oder online mit derselben Information bestellen.
Konzentrat oder Isolat: welches Bio-Whey wählen?
Beide Bio-Wheys dieser Kategorie sind Konzentrate. Ein Konzentrat enthält in der Regel 70 bis 80 g Protein pro 100 g; der Rest sind Restkohlenhydrate aus Laktose und etwas Milchfett. Dieser Anteil gibt dem Konzentrat eine rundere Textur und einen milchigeren Geschmack, den viele unserer Kunden im Alltag bevorzugen.
Whey-Isolat treibt die Filtration weiter: über 90 % Protein, sehr wenig Laktose und Fett. Das ist die richtige Wahl, wenn Sie Laktose schlecht vertragen oder die konzentrierteste Proteinzufuhr suchen. Die Isolate, die wir in Paris führen, sind derzeit jedoch nicht bio-zertifiziert.
Wenn Bio für Sie Priorität hat, ist das Konzentrat heute die richtige Wahl. Wenn die Proteinreinheit zählt, schauen Sie in die Kategorie Whey-Isolat. Für eine pflanzliche Quelle vereint unsere Abteilung Pflanzenproteine Erbse, Hanf und Bio-Mischungen.
Bio-Whey in Paris bei Herba Barona kaufen
Herba Barona ist ein Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel in Paris 12, seit 2006, wenige Schritte von der Metro Ledru-Rollin. Wir wählen jede Proteinmarke nach der Transparenz ihrer Lieferkette und der Schlichtheit ihrer Rezeptur aus und kennen die Produkte, die wir verkaufen.
Sie können Ihr Bio-Whey direkt im Geschäft kaufen oder online bestellen und Abholung im Geschäft oder Lieferung wählen. Unsere Berater beantworten Ihre Fragen zur Wahl zwischen Konzentrat und Isolat, zur Verträglichkeit mit glutenfreier Ernährung oder zur Kombination mit Kreatin und BCAA. Sehen Sie auch unser gesamtes Whey-Protein-Sortiment.
Adresse: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
Metro: Ledru-Rollin (Linie 8) oder Bastille (Linien 1, 5, 8)
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 9:30 bis 18:30 Uhr
Telefon: +33 1 43 42 43 80
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