Omega 3 Epax Nutripure Paris’te: yüksek konsantrasyonda EPA ve DHA

Bir omega 3 kapsülü toplam ağırlığıyla değil, gerçekte içerdiği EPA ve DHA miktarıyla değerlendirilir. Pek çok ürün büyük harflerle “1000 mg balık yağı”, küçük harflerle 180 mg EPA yazar: işe yarar bir miktara ulaşmak için altı ya da sekiz kapsül yutmak gerekir.

Burada üç kapsül 1.260 mg EPA ve 900 mg DHA sağlar. Epax yağı önceden konsantre edildiği için her kapsüle daha fazlası sığar. EPA ve DHA, kalbin normal işleyişine katkıda bulunur; DHA, normal beyin fonksiyonunun ve normal görmenin korunmasına katkıda bulunur. Bu yararlı etki günlük 250 mg alımla elde edilir ve günlük doz bu eşiği rahatça karşılar.

Balık yağını konsantre etmek için sektör onu çoğu zaman etil estere dönüştürür; bu, daha az emilen ve oksidasyona daha yatkın sentetik bir formdur. Epax farklı çalışır: konsantrasyondan sonra yağ, balıkta doğal olarak bulunan trigliserit formuna geri döndürülür. İki ürünü karşılaştırırken ambalajda “trigliserit” kelimesini arayın.

Balık yağı oksitlenir; TotOx indeksi bunun derecesini ölçer: ne kadar düşükse yağ o kadar tazedir. Sektör standardı 26’ya kadar izin verir, Nutripure ise bu üründe 7’nin altında bir TotOx garanti eder. Pratikte kapsüllerin kokusu yoktur. Paris 12. bölgedeki mağazamıza bir balık yağı almadan önce her zaman baktığımız rakamdır.

Yağ; hamsi, sardalya ve uskumru gibi küçük yabani balıklardan elde edilir. Besin zincirinin alt basamaklarında yer alan ve kısa ömürlü bu türler, büyük yırtıcı balıklara göre çok daha az ağır metal ve kirletici biriktirir. Avcılık Friend of the Sea sertifikalıdır ve kirletici analizleri her parti için ayrı yapılır.

Nutripure, 2017’de Christophe ve Florent Carrio kardeşler tarafından Toulouse yakınlarında kurulan bir Fransız markasıdır. Omega 3’ü için patentli Epax yağını seçmiştir ve analiz sertifikalarını kendi sitesinde yayımlar. Kapsüller, Norveç’te üretilen Epax® yağı kullanılarak Fransa’da, Bretanya bölgesinde imal edilir. Sertifikaları mağazamızda da saklıyoruz: sormanız yeterli, aldığınız partinin TotOx değerini size gösteririz.

Günde üç kapsül, biraz yağ içeren bir öğünle: omega 3’ler lipittir ve yağla birlikte alındığında aç karnına göre çok daha iyi emilir. Üçünü öğle yemeğinde birden ya da her öğünde birer kapsül alabilirsiniz; ikisi de olur. 90 kapsüllük şişe bir ay yeter.

Şişeyi sıkıca kapalı, ışık ve ısıdan uzak tutun; bir dolap yeterlidir, buzdolabı gerekmez. Balık içerir (balık yağı ve balık jelatininden kapsül), bu nedenle vejetaryenler için uygun değildir; bitkisel alternatif mikroalg yağlarıdır. Antikoagülan ilaç kullanıyorsanız başlamadan önce doktorunuza danışın.

Mesele yalnızca miktar değildir; ayçiçek, mısır ve üzüm çekirdeği yağlarında ve işlenmiş gıdalarda bol bulunan omega 6 ile denge de önemlidir. Yaklaşık 5’e 1 oranı arzu edilir kabul edilirken Batı tarzı beslenme sıklıkla 15 ya da 20’ye 1’e ulaşır. Ayçiçek yağını zeytinyağı ya da kanola yağıyla değiştirmek, bir takviye kadar önemlidir. Keten tohumu, ceviz ve kanola ALA sağlar; vücut bunun yalnızca küçük bir kısmını EPA ve DHA’ya dönüştürür. Omega 3 bölümümüze ve antioksidanlar bölümümüze de göz atın.

Herba Barona, 2006’dan beri 10 rue Théophile Roussel adresinde, Paris 12. bölgede hizmet veren bir gıda takviyesi mağazasıdır: salıdan cumartesiye 9.30 ile 18.30 arası açıktır, Ledru-Rollin (8. hat) ve Bastille (1, 5 ve 8. hatlar) metro istasyonlarına yakındır.