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Acai bio en poudre 100 g

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Acai bio  en poudre  100 g

L’açai, également nommé également « wassaï » par les indiens, est une espèce de palmier de la famille de Arecaceae, originaire d'Amazonie.
L'açai vient des bords des fleuves et aime  les zones marécageuses  là où peu d'espèces vivent.

 

Culture/Provenance de la baie d'acai

Les baies d’açai Crubio sont garanties crues et issues d'une filière irréprochable. Les baies de l'açaï sont de petits fruits acidulés de couleur pourpre qui renferment des concentrations d’anthocyanines, de puissants antioxydants, plus élevées que celles que l’on trouve dans le vin rouge. Ces petites baies peuvent contribuer à ralentir les processus de vieillissement cellulaire par leurs grandes propriétés anti-âge. L’açaï est d'ailleurs le fruit ayant obtenu un des meilleurs indices au test ORAC, qui mesure la capacité antioxydante des aliments ainsi que leur potentiel à inhiber l’action des radicaux libres dans l’organisme.

Pays d’Origine : Brésil.


Bienfaits de la poudre d'açaï

acai poudre

  • Riche en polyphénols, un des meilleurs fruits antioxydants (Indice ORAC : 102 700) qui participe à la bonne circulation, à réduire les inflammations corporelles et aider à renforcer le système immunitaire
  • Source de vitamines pour améliorer l'endurance et augmenter le tonus
  • Riche en acides gras essentiels (oméga-6 et oméga-9)
  • Apport important en fibres, qui aident à la digestion et à l’élimination
  • Riche en minéraux : calcium et fer
  • 19 acides aminés

 

Ingrédients et valeurs nutritives

Baies d'açaï entières, séchées, broyées et réduites en poudre à froid.


Conseils d'utilisation

Une cuillère à café par jour de ce superaliment dans vos préparations culinaires. Ex. : jus, smoothies, salades de fruits, sorbets…

Tableau Nutritionnel Pour 100 g
Energie 533,9 Kcal
Lipides
  dont Oméga-9
  dont Omega-6
32,5 g
56%
12,5%
Glucides 52,2 g
Fibres 44,2 g
Protéine 8,1 g
Calcium 260 mg
Fer 4,4 mg
Potassium 680 mg
Magnésium 154 mg
Vitamine A 105 ug
Vitamine C 1,08 mg
Vitamine E 340 mg

 
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