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Maté Tradition 500 g bio Sol a Sol

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Maté Tradition  500 g  bio Sol a Sol
Les propriétés du maté

Le Maté (ilex paraguariensis) est une plante originaire d'Amérique du sud de la famille du Houx. C'est un stimulant naturel qui combat efficacement la fatigue mentale et physique passagère. 
Elle est consommée depuis des siècles par les communautés indiennes Guarani autant pour sa qualité gustative que pour ses vertues. 
En effet, cette plante riche en vitamine et en minéraux est une excellente source d’antioxydants.

La plante de maté
©SALDAC

 

C’est un stabilisateur naturel de l’appétit. Les feuilles riches en matéine et tanins, contiennent aussi des vitamines A, B1, B2, C et K, du fer, du phosphore, du magnésium. 
Le maté agit aussi comme un brûle calories, facilite la digestion, régule la fonction intestinale et favorise l'élimination des toxines grace à ses propriétés diurétiques.

L'entreprise Sol à Sol

Ce maté biologique est importé en France par l’entreprise Sol à Sol basée à Marseille avec qui  SALDACdéveloppe un partenariat depuis plusieurs années. 
Sol à Sol est une entreprise solidaire, constituée sous forme de SCOP (Société Coopérative et Participative) depuis 2006, spécialisée dans la production de matés, thés et tisanes biologiques et équitables. 
Elle conditionne ses produits dans des ESAT en Provence (ESAT Saint Jean à Marseille) pour favoriser l'emploi et la réinsertion des personnes handicapées. 
Ce travail est donc artisanal et il prend en compte les aptitudes et le degré d'autonomie de chacun.

La filière Maté
Locaux de Copermaté
©SALDAC

 

Le maté Sol à Sol provient de la coopérative COPERMATE au Brésil dans l'Etat du Parana, qui est une grande région de production et de consommation de maté.

COPERMATE est l'aboutissement des plusieurs années de lutte et d'organisation sociale issue de "l'assentamento" (occupation des terres) de Santa Maria do Oeste, commencé en 1986 par le Mouvement des Sans Terres (MST) avec le soutien de la Pastotal da Terra.

Chargement de la récolte
©SALDAC

 

Le Mouvement des Sans Terres est un mouvement de grande ampleur au Brésil qui lutte pour la redistribution des terres inexploitées aux paysans dépourvus de cultures.

La plupart des paysans qui ont fondé cet assentamento sont originaires de la région de Rio Grande do Sul qui a subi de fortes innondations et le déplacement des paysans lors de la construction du barrage géant d'Itaipu.

Les paysans recherchent un mode de vie collectif, respectueux de la nature et de l'environnement. 
Leurs actions tournent autours de l'éducation des enfants et la lutte contre les inégalités, les injustices sociales et les OGM.

En charette
©SALDAC

 

Sol à Sol travail en collaboration avec COPERMATE et soutien la coopérative grâce à une prime de développement.

Sol a Sol se rend chaque année sur place pour assurer le suivi des projets et maintenir de bonnes relations avec les producteurs, facilitant la confiance et la transparence. 
Un contrôle de qualité est aussi effectué pour garantir un bon produit final.


 
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