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Graines de Nigelle certifié bio 500 g

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Graines de Nigelle certifié  bio 500 g

 Graines de nigelle pure en biologique cultivé en Egypte



Les graines de cumin noir sont une excellente épice. Outre l'huile de cumin noir, elles sont également la seule partie de la plante utilisée dans la cuisine.

Outre les graines, l'huile de cumin noir peut également être utilisée dans la cuisine. Il s'agit d'une huile au goût particulier qui ne doit pas être utilisée pour la friture ou la cuisson. L'huile elle-même peut être utilisée pour les pestos, les sauces, les salades ou même pour les pâtes. Elle s'harmonise aussi parfaitement avec l'huile de pépins de courge.

Sous nos latitudes, le nigella sativa est généralement censé fleurir entre la fin avril et la fin aout Pendant cette période, des fleurs de couleurs bleues sont généralement formées. Plus rarement, cependant, on peut aussi voir des fleurs blanches à rosacé . Au centre de la fleur se trouvent de nombreuses étamines noires. Une caractéristique particulière de la plante est son proterania. Cela signifie que pendant le développement de la fleur, il se forme d'abord les fleurs mâles  puis les fleurs femelles .


Lorsque les fruits mûrissent, les fleurs se transforment en fruits à soufflet, qui peuvent mesurer jusqu'à 2 centimètres de long. Les fruits de couleur marron peuvent contenir plus de 100 graines individuelles, de couleur noire et de forme arrondie à triangulaire.
Cumin noir - Semis, culture et soins

La raison en est avant tout la splendeur de sa fleur et son importance croissante en tant qu'épice bénéfique pour la santé. Fondamentalement, la plante exotique du bouton d'or peut être bien cultivée avec un peu de patience et de soin.



 Le cumin noir ou nigelle aime les endroits ensoleillés et chauds. Il ne faut pas considérer les endroits semi-ombragés, car le risque de flétrissement de la plante est élevé. Le sol ou la terre doit être humifère, bien drainé et aéré. Les sols denses et argileux, qui ont tendance à l'humidité stagnante, doivent être évités à tout prix.


 
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