SPIRULINE
L'ALGUE BLEUE DES ANDES
370 g microgranules
L'Algue Bleue des Andes est la Spiruline de FLAMANT VERT.
La spiruline est une micro algue d'eau douce qui était déjà consommée par les civilisations Aztèques et Mayas ainsi que dans certaines régions d'Afrique. Cette micro algue qui est désormais bien connue est consommée sur tous les continents depuis une cinquantaine d'années.
La spiruline ne nécessite pas d'être cuite, elle est riche en protéines végétales et contient tous les acides aminés essentiels pour l'homme. C'est une bonne source de Vitamine B12 et aussi de Fer qui luttent contre la fatigue, à la formation normale des globules rouges, et renforce le système immunitaire.
L'Algue Bleue des Andes de flamant vert est exclusivement produite en Equateur à plus de 2500 mètres d'altitude. Elle bénéficie toute l'année d'un climat favorable à la fois chaud et ensoleillé conforme à son biotope d’origine. Cette spiruline d'Equateur est produite dans une mince lame d'eau qui s'écoule en pente douce. Cette dynamique permanente de l'eau favorise une photosynthèse régulière et une croissance homogène. Après récolte et filtration, L'Algue Bleue des Andes est séchée selon une technique douce qui préserve l'intégrité de ses cellules.
Tout au long de sa croissance, des contrôles quotidiens sont réalisés pour s'assurer que la spiruline donne le meilleur d'elle-même. En France, FLAMANT VERT fait réaliser tout au long de l'année ses contrôles qualité par des laboratoires indépendants.
Depuis 2006, cette technique de culture maitrisée et le savoir faire de FLAMANT VERT permettent d'obtenir une spiruline produite selon le référentiel ECOCERT pour la production écologique des micro algue d'eau douce.
Ingrédients : 100 % Spiruline produite suivant le référentiel Ecocert pour la production écologique des micro algues d'eau douce.
1 à 3 cuillères à café jour, avec un peu d'eau ou de jus de fruit. Peut également être mélangé dans un yaourt ou une compote. De préférence en début de journée.
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