Açaï

Les baies d’açai sont un « superfruit » brésilien. Elles sont originaires de la région amazonienne où elles constituent un aliment de base. Elles ont gagné en popularité dans le monde entier avec le célèbre « Açaï bowl » qui est un mélange de fruits frais, céréales et graines recouvert de poudre d’açaÏ habituellement consommé au petit déjeuner. Ce fruit violet foncé, très nutritif, est loué pour ses effets particulièrement bénéfiques sur la santé et le bien-être.