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Acerola

La culture de l’acérola s’est accrue davantage après la découverte de sa teneur élevée en vitamine C. En 1946, la plantation commerciale de l’acérola de Porto Rico a commencé et a été étendue à Cuba, en Floride et à Hawaii. 
Au Brésil, l’acérola, ou cerisier antarctique, est connu dans l’État de São Paulo depuis plus de 50 ans. À Pernambuco, il a été introduit par l’Université Rurale Fédérale de Pernambuco (UFRPE), en 1955, de Porto Rico. Ces dernières années, la culture des arbres fruitiers dans les tropiques arides du nord-est brésilien a été une activité attrayante grâce au sol et à la 
le climat et l’adaptabilité de plusieurs espèces favorisant l’implantation de vergers commerciaux. 
Considérant que les pays développés de l'hémisphère nord sont de plus en plus avides de produits naturels, en particulier de fruits des tropiques, la culture de l'acérola pour l'exportation constitue une véritable alternative agricole. 
On observe également une tendance mondiale à la consommation croissante de jus de fruits tropicaux, en particulier dans les pays arabes. 
quand il fait chaud et que les boissons alcoolisées sont interdites. 
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Disponible en poudre: 100 g.
Conseils d'utilisation:
- poudre: 1 cuillère à café par jour le matin dans un jus de fruits.
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