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MAGASIN HERBA BARONA - 10 rue Théophile Roussel - 75012 PARIS
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Thés

Thés biologiques du Japon et de Corée en vente à Paris au magasin Herba barona.

Thés bio verts riches en antioxydants comme le sencha.
Apprécié depuis des centaines d'années notamment en Chine et à partir du 9 ème siècle au Japon, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Le thé contient de nombreux principes actifs, dont des antioxydants, qui ont attiré l’attention des scientifiques.

Il existe de nombreuses variétés de thés et différents modes de transformation (thés fermentés, semi-fermentés, fumés, etc.).
Le thé vert, qui est un thé non fermenté très riche en catéchines et polyphénols.
Chaque variété de Thé a un temps d'infusion ainsi que la température de l'eau qui diffère.
Le thé noir a lui subi plusieurs processus de transformation.